밥스딜라잇 대구 달서구 디저트와 커피가 맛있는 집

안녕하세요. 어제는 대구에 볼일 있어 갔었는데 너무 더워서 근처 카페를 찾는데 밥스딜라잇이라는 디저트카페가 보이더라구요. 주차장도 넓고 해서 들어갔어요.

밥스딜라잇은 체인점이 아닌 개인이 운영하는 곳 같더라구요. 천연발효, 저온숙성, 단하루 라는 예쁜 안내판이 눈에 들어오는 디저트 카페였어요.

밥스딜라잇에서는 빵과 케이크, 커피, 프라페,넌커피,에이드, 리얼쥬스, 각종 티 들이 준비되어 있었습니다.

매장안으로 들어서면 먼저 깔끔하게 진열되어 있는 저온숙성된 발효빵이 있어요. 그곳에서 먹고 싶은 빵을 고르고, 음료를 주문하면 됩니다. 그러면 미리 고른 빵을 먹기 좋게 잘라 줍니다.

매장은 빵들이 진열되어 있는 곳과 입구쪽 홀 그리고 안쪽으로 들어가면 조용하게 차와 빵을 먹을 수 있는 홀이 구분되어 있습니다.

빵과 케익 종류들이 정말 많아요. 밥스딜라잇은 자체 개발한 천연효모로 장시간 (48~72시간) 저온 숙성시켜 화학첨가물을 사용하지 않고 당일 생산 당일 판매를 한다고 합니다.

저는 그 중에 유유크림빵을 과 아메리카노 커피를 주문했어요. 제가 가장 좋아하는 신의 내린 커피 게이샤라는 문구가 눈에 띠길래 주문했는데 ,실망을 시키지 않더라구요. 일반 커피전문점에서 마시는 커피와는 달랐어요. 핸드드립을 먹는 것 같은 기분

대구에 사시는 분들이나 대구를 방문하시는 분들 밥스딜라잇을 꼭 한 번 들러보세요. 상상이상의 맛을 맛보게 될 것 같아요.

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